夢酒新宿本店の最新キャンペーン速報！新料理半額や限定フェアの全貌

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料理半額企画と並び、来店客の目を引いているのが看板商品「宝石箱-高級鮮魚お造り盛合せ-」のアップグレード施策です。山陽新聞などの地方紙でも報じられた通り、同メニューの注文時にわずかプラス275円（税込）を追加するだけで、豪華なズワイガニの身が贅沢に盛り付けられる特別仕様が導入されました。

ドライアイスの煙とともに供される「宝石箱」は、全国の産地から直送された旬の鮮魚を五点盛りなどで提供する、創業以来のシグネチャーメニューです。ここに本ズワイガニの繊細な甘みとみずみずしい食感が加わることで、視覚的なインパクトとコストパフォーマンスが格段に跳ね上がります。

275円という価格設定は、一般的な居酒屋のトッピング相場から見ても異例の安さです。店舗側にとっては原価率を圧迫するハイリスクな設定ですが、来店客のファーストオーダーを確実に掴み、滞在満足度を一気に引き上げるフックとして機能しています。