南ヶ丘牧場最新おでかけ情報！割引クーポン＆人気イベントの全貌【2026】
南ヶ丘牧場を語る上で絶対に外せないのが、他の牧場とは一線を画す「食の独自性」です。一般的な日本の酪農では、白黒模様のホルスタイン種が約98%を占めていますが、南ヶ丘牧場が主力として飼育しているのはイギリス・ガーンジィ島原産のガーンジィ牛です。
日本国内にわずか数百頭（全体の0.5%未満）しか飼育されていないこの牛のミルクは、乳脂肪分が5%前後、無脂乳固形分が9%以上と非常に高く、ほんのり黄金色を帯びていることから「ゴールデンミルク」と呼ばれています。高脂肪でありながら粒子が細かいため、口当たりが驚くほどさっぱりしているのが特徴です。
1. 3段階で味わいが変わる「ソフトクリーム」
牧場一番人気のソフトクリームは、濃厚さのランクに応じて「バニラ（スタンダード）」「プレミアム」「プラチナ」といったラインナップが用意されています。特にガーンジィ牛乳を贅沢に使用した上位ランクのソフトクリームは、まるで生クリームや濃厚なチーズを食べているかのようなコクがありながら、後味がスッと消える唯一無二の味わいです。
2. 創業以来のソウルフード「ペロシキ」
もう一つの名物が、創業者が満州からの引き揚げ後に伝えたロシア風揚げパン「ペロシキ」（1個約400円前後）です。「ピロシキ」ではなく、あえて「ペロシキ」と呼ぶのが南ヶ丘牧場流。独自配合のほんのり甘いパン生地の中に、豚ひき肉、春雨、タマネギ、そして細かく刻んだチャーシューとゆで卵がぎっしり詰まっています。注文後に揚げたてアツアツを提供してくれるため、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。テレビ番組の那須特集でも毎回のように取り上げられる必食グルメです。
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